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大米（Rice），亦称稻米，是 稻谷 经 清理 、 砻谷 、 碾米 、成品整理等 工序 后制成的食物。 大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要 食品 。 1.婴儿辅助饮食。 能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
中文名: 大米
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